দেশি মুরগি পালনে সব থেকে যে সমস্যা বেশি হয়, তা হচ্ছে মুরগির ঠান্ডা লাগা। এই ঠান্ডার কারণেই দেশি মুরগির বিভিন্ন ধরনের রোগে আক্রান্ত হয় এবং অবশেষে মারা যায়। আমার দেশি মুরগির খামারে, মুরগিকে ঠান্ডা থেকে বাঁচাতে এবং সুস্থ রাখতে বিশেষ করে বর্ষা এবং শীতের সময় আদা ও রসুন দিয়ে থাকি। এতে করে দেশি মুরগিগুলো অনেক সুস্থ এবং রোগমুক্ত থাকে।
দেশি মুরগিকে আদা খাওয়ানোর উপকারিতা
আদা একটি খুব ভাল ঔষধি হিসাবে পরিচিত। আদা এর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই এবং বি কমপ্লেক্স। এটি ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সিলিকন, সোডিয়াম, আয়রন, দস্তা, ক্যালসিয়াম, বিটা ক্যারোটিন জাতীয় খনিজ সমৃদ্ধ। এটি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। আদা ঠান্ডা থেকে রক্ষা করতে খুব উপকারী এবং এতে অ্যান্টি-ভাইরাল, অ্যান্টি-ফাঙ্গাল গুন রয়েছে।
দেশি মুরগিকে রসুন খাওয়ানোর উপকারিতা
রসুনে আছে প্রাকৃতিক এন্টিবায়োটিক, প্রোটিন, কপার, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম,ভিটামিন, রিবোফ্লাবিন,থায়ামিন। রসুন ক্ষুধামন্দা ভাব দূর করে, কৃমিনাশক, শ্বসনতন্ত্রের ও ঠান্ডার রোগ নিরাময় করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
দেশি মুরগিকে আদা ও রসুন কিভাবে খাওয়ানো হয় ?
- ১ লিটার পানিতে আধা চামচ রসুন এবং আদা চা চামচ আদা বাটা পানির সাথে মিশিয়ে সকালের পানির সাথে মিশিয়ে খাওয়ানো।
- শীত বা বর্ষার সময়ে কুসুম গরম পানির সাথে আদা ও রসুন পানি খাওয়ালে ঠান্ডার সমস্যা তেমন দেখা দেয় না।
মনে রাখা প্রয়োজনঃ
- রাতে মুরগির পানি সরিয়ে নিতে হবে
- আদার পরিমাণ বেশি দেয়া যাবে না। নাহলে মুরগির পাতলা পায়খানা হবে।
